أعلنت  المستشفى البيطري في كربلاء المقدسة، اليوم الاربعاء، عن حصيلة نشاطاتها لشهر آذار لعام 2026، والتي عكست مستوى عالياً من الجهود الرقابية والصحية في متابعة سلامة اللحوم وتعزيز إجراءات التفتيش على المجازر، وذلك ضمن توجيهات محافظ كربلاء المقدسة، وبإشراف مباشر من مدير المستشفى البيطري الدكتور وسام الجابري.
وقال مسؤول  شعبة الإشراف الصحي على المجازر الدكتور محمد الموسوي في تصريح لموقع كربلاء الاخباري، أن "المجازر في المحافظة شهدت حركة ذبح واسعة خلال الشهر، حيث بلغ عدد الحيوانات الصغيرة (الأغنام والماعز) 11,184 رأساً، بوزن إجمالي وصل إلى 206 طن، فيما بلغ عدد الحيوانات الكبيرة (الأبقار والجاموس والإبل) 1,973 رأساً، بوزن إجمالي قدره 352 طن، ليصل مجموع اللحوم الحمراء المنتجة إلى أكثر من 558 طناً.
وفيما يتعلق بإنتاج اللحوم البيضاء، أوضح، أن "مجزرة سما كربلاء سجلت ذبح 13,995,000 دجاجة، فيما بلغت أعداد الذبح في مجزرة الحرمين 75,000 دجاجة، ليبلغ إجمالي إنتاج الدواجن خلال شهر آذار نحو 16,862 طناً، ما يعكس حجم الطلب المتزايد على اللحوم البيضاء في الأسواق المحلية".
وفي جانب الرقابة الميدانية، نفذت لجنة التفتيش المختصة بمكافحة ظاهرة الجزر العشوائي أربع حملات شملت تسعة أسواق و40 محلاً، أسفرت عن تجديد 11 إجازة صحية ومنح ثلاث إجازات جديدة، في إطار تنظيم العمل والحد من المخالفات الصحية.
وأكدت الجهات المعنية استمرار هذه الحملات والإجراءات الرقابية لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة، مع التشديد على اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، بما يسهم في الارتقاء بالواقع الصحي والخدمي في محافظة كربلاء.
موقع كربلاء الإخباري
تحرير/ فاطمة صالح